コメのこと
食味検査の結果が出ました。
2015-10-16

こんにちは、米井ファームです。 先日稲刈りを終えた「きぬむすめ」という品種のお米を食味検査に出してみました。 食味検査とは、ある程度米の成分やらなんやらを数値化して点数を出したもの、実際食べた時美味しいと思うかどうかは人 […]

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コメのこと
稲刈り６日目
2015-10-09

こんにちは、米井ファームです。 今日から一番遅い品種である、「きぬむすめ」の稲刈りです。田植えも遅ければ稲刈りも遅い品種、しかも今年はお盆明けから一気に気温が下がり、熟れるはずの稲もなかなか熟れずやっと稲刈りにこぎつけま […]

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コメのこと
袋詰めの修行
2015-10-08

こんにちは、米井ファームです。 今日は、急に爺ちゃんから呼び出しが！ 何かと思えば、「米の籾摺りやるから来るかー？」とのこと。   これが籾摺り機、乾燥が終わった籾が右側のところから機械に 入って高速で回っているロールの […]

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